PRODUCTE DEL TERRITORI
A la fonda prioritzem la compra de productes locals sobretot pel que fa a productes frescos, carns i els seus derivats.
Aquests són alguns dels proveïdors que ens acompanyen en el camí cap a la recerca del nostre objectiu:
Fer-vos gaudir de la nostra gastronomia.
- Mas Illa de Llanars: Carn de poltre de la seva explotació
- Carnisseria Can Blanc de Vilallonga de Ter: Xai, Vedella i embotits
- Costabona de Molló: Fuet, llonganissa i patés
- Embotits la Pedra de Sant Pau de Segúries: Cansalada i llonganisseta
- Embotits Can Casanova de Camprodon: Pernil dolç i cansalada
- Embotits Joaquim Ricart de la Colònia Llaudet: Formatge de cabra i pernils ibèrics
- Carnisseria Monteguri de Sant Jaume de Llierca: Vedella de la seva explotació, botifarres blanca i negra
- Casa de pagès el Serradell de Vilallonga de Ter: fetges d’ànec
- Ànecs 5 aglans de Santa Maria de Merlès: Magrets i ànecs
- Florenci Font Canal “L’esquiador” de Ripoll: formatges
- Casa de pagès la Moixa de Llanars: Iogurt i mató
- Hortofruits Badia de Sant Joan les Fonts: fruites i verdures
- Cooperativa de Molló: trumfes de la vall de Camprodon
- Forn Sala de Camprodon: Pa i coca
- La mel d’en Pere de Torelló: Mel de romaní
- 80 referències de vins i caves Catalans a la nostra carta
- Empordàlia: Oli d’oliva de l’Empordà
- Marc Gou Planas de Camallera: Cargols
