Restaurante cerrado los miércoles ( Excepto para clientes alojados )

Del 12 de julio al 30 de setiembre hotel abierto todos los días

La Fonda Rigà: un legado de tradición, respeto y admiración por el pasado y mirada al futuro

Desde su inauguración en 1971, la Fonda Rigà ha sido un lugar donde la historia y la tradición se combinan con la pasión por la buena cocina y el respeto por nuestro entorno. Situada en Tregurà, en el Valle de Camprodon, nuestra familia ha crecido alrededor de este proyecto, con el objetivo de mantener vivo el espíritu de nuestra tierra y cultura.

Con el paso de los años, hemos modernizado nuestras instalaciones sin perder la esencia de la autenticidad y la calidez que nos definen. Las habitaciones confortables y acogedoras, así como nuestra cocina que combina sabores tradicionales elaborados con productos de nuestro entorno, reflejan ese equilibrio entre historia e innovación.

Nuestro compromiso con el medio ambiente es una parte fundamental de nuestro día a día. Desde 2014, generamos energía con placas fotovoltaicas, y desde julio de 2022, somos autosuficientes energéticamente en ciertas horas del día. Además, cuidamos los bosques de Tregurà, aprovechamos la leña local y trabajamos con los agricultores y productores de proximidad, porque creemos que respetar el pasado y cuidar el entornp son valores que nos guían hacia un futuro mejor.

Este 2025, iniciamos un nuevo capítulo con un proyecto de formación junto al Maestro Salvador Brugués, un gran chef y amigo de la familia. Su presencia nos ayudará a perfeccionar y fortalecer nuestra cocina, sin perder la esencia que nos hace únicos, y a seguir aprendiendo y creciendo con pasión y humildad.

Para nosotros, la Fonda Rigà es más que un lugar para descansar o comer; es un espacio donde compartimos momentos de felicidad. ¡Venid a disfrutar con nosotros, amigos!